Descripción
Este horno está diseñado para una capacidad de 18 pizzas y cuenta con un gabinete 100% de acero inoxidable esmerilado. Su interior, base y techo están enlozados y la cámara de cocción cuenta con un piso de tejuelas refractarias. Dispone de un mechero de 8 velas con 2 robinetes y 3 rejillas internas extraíbles. Su aislación térmica de lana mineral garantiza un rendimiento eficiente. El horno también incluye una base soporte reforzada desarmable, puerta desmontable con mango de madera y una válvula de seguridad. Tiene una capacidad de 15,200 kilocalorías por hora.
Características:
- Capacidad: 18 pizzas.
- Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
- Interior, base y techo enlozados.
- Cámara de cocción enlozada con piso de tejuelas refractarias.
- Mechero de 8 velas con 2 robinetes.
- 3 rejillas internas extraíbles de 106 x 72 cm.
- Aislación térmica de lana mineral.
- Base soporte reforzada desarmable.
- Puerta desmontable con mango de madera.
- Válvula de seguridad.
- Capacidad de kilocalorías/h: 15,200.
